Monday, December 7, 2020
Sunday, December 6, 2020
Resep NASI KUNING yamii
Food Masakan Masakan Nusantara Resep
Resep NASI KUNING yamii
By @dellasuzura
Bahan:
1 liter beras cuci bersih
3 ruas Kunyit yg dihaluskan
200 ml santan kara
2 batang sere geprek
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Dalam panci masukkan kunyit yang telah dihaluskan,sere,daun jeruk,daun salam, santan kental dan air. (untuk ukuran air dikira2 ya sama seperti cara memasak nasi biasa).
Kemudian masak sampai mendidih beri garam dan kaldu bubuk.
2. Setelah mendidih masukkan beras aduk aduk rata sampai meresap dan air menyusut. Matikan api.
3. Panaskan dandang.
4. Kukus nasi yang telah di aron tadi kurang lebih 30 menit.
5. Nasi kuning siap dihidangkan dengan lauk pendamping sesuai selera 😊
------------------------------
Resep Aneka Kue 👉 @resep.kue.indonesia
Inspirasi Dapur Idaman 👉 @dapurcantikidaman
Nostalgia Jajanan 👉 @resep_jajanan_indonesia
------------------------------
#resepmasakanindonesia #reseprumahan #resepmasakan #resepyummy #resepnusantara #resepmasak #resepsayur #reseplezat #resepmasakanfavorit #resepkoki #resepmakanannusantara #resepmasakannusantara #resepmudah #nasikuning #nasitumpeng #nasiliwet #nasiuduk #nasikuningenak
Resep RAWON terbaru 2020
Masakan Nusantara Resep
By : @seriminaskitchen
Recipe: @dapoersikoko
Untuk 5 porsi
Bahan:
500 g daging tetelan, potong dadu (kali ini sy pakai sengkel)
3 cm lengkuas, memarkan
2 btg serai, memarkan
5 lbr daun jeruk purut
3 lbr daun salam
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng untuk menumis
1½ Liter air untuk merebus, jika daging belum empuk bisa ditambah air lagi
Bumbu Halus:
12 btr bawang merah
5 btr bawang putih
4 bh cabe merah
6 bh keluwek, ambil dagingnya (jika kering, rendam dalam air, lalu tiriskan)
6 btr kemiri sangrai
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
½ sdt merica bubuk
1 sdt terasi goreng
1 sdt asam jawa
Pelengkap:
Tauge pendek
Telur asin
Sambal terasi
Tempe goreng
Kerupuk udang
Bawang goreng untuk taburan
Ketimun
Daun kemangi/daun bawang merah (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum, masukkan daging, aduk sampai daging kaku.
2. Masukkan air, garam dan gula pasir, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.
--------------------------
Resep Aneka Kue 👉 @resep.kue.indonesia
Inspirasi Dapur Idaman 👉 @dapurcantikidaman
Nostalgia Jajanan 👉 @resep_jajanan_indonesia
--------------------------
#rawon #resepmasakanindonesia #resepyummy #resepnusantara #kulinerenak #indonesiafood #resepmakanan #resepmasak #reseplezat #resepmasakanfavorit #resepsederhana #resepindonesia #resepmasakannusantara #resepmakanannusantara #resepkeluarga #seleranusantara #resepfavorit
Tuesday, November 24, 2020
RESEP ASINAN NANAS 2020
Food Masakan Nusantara Resep
Tap LOVE 💗💗 dulu Bunda 😘
• • • • • •
ASINAN NANAS
By : @tsaniwismono
Bahan :
1 buah nanas, kupas, potong-potong
1 gelas air (200 ml)
1/2 gelas gula pasir (110 gram)
4 sdt air perasan jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis, cuka makan, atau air asam jawa)
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt terasi, bakar
Cara Membuat :
- Didihkan air, tambahkan gula sampai larut, matikan api, dinginkan.
- Haluskan cabe dan terasi, masukkan ke dalam larutan gula, tambahkan garam, air jeruk lemon. Koreksi rasa.
- Siramkan kuah asinan ke dalam irisan nanas, simpan dalam lemari es atau tambahkan es batu jika ingin langsung disajikan.
Catatan :
- Gula pasir bisa dikombinasikan dengan beberapa sendok gula merah bagi yang suka.
- Cabe uleg ditambahkan pada saat larutan gula sudah dingin, untuk mendaptkan aroma cabe segar. Bisa juga cabe ikut direbus bersama gula.
- Untuk rasa asam, bisa pakai air jeruk lemon, cuka makan, air asam jawa, jeruk nipis ataupun jeruk kunci.
- Intinya, menyesuaikan stok bahan di dapur dan sesuai selera.
SELAMAT MENCOBA 😋
.
==============================
===============================
#Makanan #Makananenak #makanansehat #resep #resepmasakan #masakanrumahan #makanankekinian #makanansehat #resepmudah #reseprumahan #resepi #masakan #resepmakanan #resepmasak #resepindonesia #resepmasakanindonesia #ResepEnak #reseproemahku #resepsehat #menurumahan #fotomasak #makanannusantara #masakanenak #reseppraktis #masakanhariini
Subscribe to:
Posts (Atom)